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  • Secret de Lunès - Pinot Noir Rosé (bio) 2019 0,75 L Secret de Lunès - Pinot Noir Rosé (bio) 2019 0,75 L

Secret de Lunès - Pinot Noir Rosé (bio) 2019 0,75 L

9,50 €

Disponibilité : En stock

Secret de Lunès est une gamme de vins de cépages bios, qui révèle la typicité de chaque cépage. Notre Pinot Noir rosé est issu de vignes d'une vingtaine d'années au rendement moyen de 60 hl/ha.

Informations complémentaires

Millésime 2019
Age des vignes 20
Rendement 60
Cépages Pinot Noir
Robe Rose pâle aux reflets violacés.
Nez Expressif aux arômes de petits fruits rouges (groseille) et de pomelo.
Bouche Ample et riche se prolongeant sur une belle fraîcheur acidulée.
Accords mets vins Servir à 10°C à l’apéritif, sur des grillades ou des plats exotiques. A déguster dans les 2 ans à venir.
Description vignoble Nos 8 domaines révèlent une diversité de terroirs du Languedoc : appellation régionale du Languedoc, appellations singulières comme les Sables de Camargue, les Terrasses du Larzac ou le Muscat de Mireval, Crus reconnus ou en cours de reconnaissance comme St Chinian Roquebrun, Faugères et Grés de Montpellier. Mais plus qu'une appellation, nos vins illustrent la richesse géologique et climatologique uniques dans chaque domaine. Une richesse que Matthieu Carliez et son équipe exploitent afin d'en révéler les subtilités et de faire naître ainsi des vins éclatants.
Description vinification Vendanges mécaniques avec tri embarqué, de nuit afin de préserver la fraîcheur aromatique des raisins. Pressurage direct. Débourbage statique à froid. Fermentation en cuve inox à basse température (15-18°C).
Élevage 4 mois en cuve sur lies fines.