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  • Secret de Lunès - Pinot Noir Rosé (bio) 2019 0,75 L Secret de Lunès - Pinot Noir Rosé (bio) 2019 0,75 L

Secret de Lunès - Pinot Noir Rosé (bio) 2019 0,75 L

9,50 €

Disponibilité : En stock

Secret de Lunès est une gamme de vins de cépages bios, qui révèle la typicité de chaque cépage. Notre Pinot Noir rosé est issu de vignes d'une vingtaine d'années au rendement moyen de 60 hl/ha.

Informations complémentaires

Millésime 2019
Age des vignes 20
Rendement 60
Cépages Pinot Noir
Robe Rose pâle aux reflets violacés.
Nez Expressif aux arômes de petits fruits rouges (groseille) et de pomelo.
Bouche Ample et riche se prolongeant sur une belle fraîcheur acidulée.
Accords mets vins Servir à 10°C à l’apéritif, sur des grillades ou des plats exotiques. A déguster dans les 2 ans à venir.
Description vignoble Sols de marnes argileuses, en bas de coteaux. Climat méditerranéen chaud et sec, tempéré par les vents marins. Écosystème préservé de garrigue méditerranéenne.
Description vinification Vendanges mécaniques avec tri embarqué, de nuit afin de préserver la fraîcheur aromatique des raisins. Pressurage direct. Débourbage statique à froid. Fermentation en cuve inox à basse température (15-18°C).
Élevage 4 mois en cuve sur lies fines.