L'inédit Muscat Sauvignon- Blanc moelleux - Mas Neuf - IGP Pays Pays d'oc

Pays d'Oc 2022 BIO ✅

Évaluation:
80 % of 100
10,00 €
Disponibilité : En stock

Description de la cuvée :

ÉLÉMENTS CLÉS

L'Inédit - IGP Pays d'Oc - Blanc moelleux Muscat Sauvignon représente l'un des plus beaux succès des Vignobles Jeanjean. En tant que vin de domaine, il incarne une marque forte grâce à son assemblage BIO. Son profil de vin UNIQUE et son adaptabilité à toute heure en font un choix parfait. Avec ses accords mets & vins infinis, ce vin s'adresse à un large public : hommes, femmes, jeunes & moins jeunes.

ACCORDS METS & VIN

Les arômes tropicaux du muscat associés aux notes florales et vives du Sauvignon blanc offrent un équilibre parfait entre la sucrosité et la fraîcheur. L'Inédit se savoure à l’apéritif, en accompagnement de desserts, sur du foie gras, des fromages (notamment les bleus), des plats épicés et des recettes sucrées-salées.

CÉPAGES & VINIFICATION

Cette cuvée résulte d'une recette unique associant 40% de Sauvignon blanc et 60% de Muscat petit grain. Cultivé sur des sols d’argiles rouges, au pied du massif de la Gardiole, à proximité de la mer Méditerranée. Sa vinification méticuleuse implique pressurage pneumatique, débourbage statique en cuve à froid, fermentation alcoolique contrôlée et filtration soignée, donnant naissance à un équilibre subtil.

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